Dans cet article je vous présente mon avis sur le Riviera & Bar PEJ750. Un extracteur horizontal doté d’une vis en céramique. Ce dernier est parfaitement adapté pour extraire au mieux les vitamines et nutriments de vos aliments. Le tout sans venir altérer le goût grâce à la neutralité de la céramique en cuisine. L’appareil étant aussi conçu sans BPA votre santé est préservée au maximum chez Riviera & Bar !
Où l’acheter ?
Caractéristiques :
| – Mécanisme : | Vis unique en céramique |
| – Dimension : | L 22,5 x H 41 x P 41 cm |
| – Poids : | 5.4kg |
| – Vitesse de rotation : | 70 tr/min |
| – Puissance: | 200W |
A propos de l’auteur
Je suis Paul, un passionné de jus de fruits en tout genre et de recettes nourrissantes et nutritives. Toujours à la recherche des meilleurs produits du domaine depuis plusieurs années en tant que simple utilisateur pour mon confort personnel, je partage aujourd’hui mon expérience à ceux qui souhaitent découvrir le milieu de l’extraction de jus.
Premières impressions du Riviera & Bar PEJ750
Le PEJ 750 est un extracteur horizontal. Ce type d’extracteur est particulièrement adapté pour les fruits et légumes à fibres (céleri, etc) ou mou (tomates, fruits rouges) comme le Omega CNC80S. Bien sûr il reste parfaitement efficace sur le reste.
Côté conception, il dispose d’une vis unique en céramique neutre face aux aliments, de pièces en plastique sans BPA et enfin d’une finition en inox. Cet ensemble lui donne un design épuré et élégant. La présence d’un panneau à bouton tactile vient ajouter un aspect moderne à l’appareil.
Le montage de l’extracteur de jus est simple et rapide, on découvre une goulotte d’alimentation assez longue (76 cm) permettant de mettre beaucoup d’aliment. Pour autant, l’ouverture n’étant pas très grande il faudra pré-découper les aliments y compris les légumes à branches comme le céleri.
Enfin l’extracteur nous arrive livré avec les accessoires suivants :
- Filtre à jus
- Filtre à sorbet
- Poussoir
- Bac à jus et à résidus
Performance du Riviera & Bar PEJ750
Lors de l’utilisation, l’extracteur reste stable et ne bouge pas d’un pouce. Il fonctionne silencieusement ce qui est agréable notamment pour une utilisation matinale !
Si jamais les aliments se bloquent dans l’appareil, la présence d’un bouton “Marche inversée” permettra de résoudre le problème simplement pour débloquer l’extracteur.
Côté rendement j’ai remarqué que les résidus sont encore un peu humide, il pourrait donc y avoir une perte de rendement dans le jus à ce niveau-là. Le résultat quant à lui est tout à fait satisfaisant que ce soit pour la texture ou pour le goût. Ce dernier est riche et puissant et assure donc des jus délicieux au quotidien !
Nettoyage du Riviera & Bar PEJ750
Facile à démonter, chaque pièce se nettoie simplement. Par ailleurs, la vis étant en céramique c’est une matière très simple à laver du fait qu’elle n’accroche pas aux aliments. Comme pour tous les extracteurs, je recommande de nettoyer le PEJ750 rapidement après son utilisation afin d’éviter que les restes de pulpe s’incrustent en séchant.
Différence avec la concurrence
Le Riviera & BAR PEJ750 est le premier extracteur de jus que je rencontre avec une vis en céramique. Pour ceux qui connaissent un peu le monde de la cuisine. Vous comprendrez vite que c’est un avantage certain quant à la neutralité de l’appareil sur la préparation des aliments. Avec l’absence de bisphénol A (BPA) cela fait un extracteur de jus vraiment centré vers la santé de l’utilisateur.
Conclusion de mon avis sur le Riviera & Bar PEJ750
Pour conclure cet avis sur le Riviera & Bar PEJ750, je dirais que j’apprécie particulièrement l’effort qui a été fait sur la conception de l’appareil. Notamment dans le choix des matériaux pour un prix tout à fait abordable pour un extracteur de jus. Pour les amateurs de jus faits maison soucieux de leur bien-être, je pense que cet extracteur de jus PEJ750 avec vis céramique et sans BPA dans les plastiques est un excellent choix !