L’hiver approche, et pour rester en forme malgré le froid, rien de tel que des jus vitaminés préparés avec votre extracteur de jus. Voici deux recettes délicieuses et nourrissantes qui vous aideront à renforcer votre système immunitaire et à affronter la saison hivernale en toute vitalité. Pour réaliser ces recettes vous aurez simplement besoin de votre extracteur de jus favori et de quoi nettoyer et prépare les ingrédients.
1. Jus Revigorant Carotte-Pomme-Gingembre
Ingrédients nécessaires:
- 2 carottes
- 1 pomme
- 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
- 1/2 citron
Étapes à suivre:
- Laver soigneusement les carottes et la pomme sous l’eau froide pour éliminer toutes impuretés.
- Éplucher le gingembre frais à l’aide d’un couteau ou d’une cuillère à café.
- Couper les carottes et la pomme en morceaux pour faciliter le travail de l’extracteur si ce dernier a un petit goulot.
- Presser le jus du demi-citron dans un récipient séparé, en retirant les pépins si nécessaire ou pelez-le pour l’ajouter à l’extracteur.
- Ajouter tous les ingrédients dans votre extracteur de jus, y compris le jus de citron pressé précédemment récupéré.
- Laisser l’extracteur faire son travail jusqu’à obtenir une consistance homogène et lisse.
- Si vous préférez une texture plus liquide, ajoutez un peu d’eau au mélange.
- Verser le jus obtenu dans des verres et déguster immédiatement pour profiter pleinement des vitamines.
Ce jus vitaminé est une source puissante d’antioxydants grâce aux carottes riches en bêtacarotène, à la vitamine C présente dans la pomme et le citron, ainsi qu’aux propriétés anti-inflammatoires et digestives du gingembre. Une boisson saine pour un boost d’énergie tout au long de la journée !
2. Jus Vitalité Orange-Pomme-Curcuma-Épinards
Ingrédients nécessaires:
- 2 oranges
- 1 pomme
- 1 morceau de curcuma frais (environ 2 cm)
- 1 belle poignée d’épinards frais
Étapes à suivre:
- Presser les oranges pour obtenir le jus dans un récipient ou pelez-les pour les insérer dans l’extracteur de jus directement.
- Laver la pomme et le curcuma sous l’eau froide pour une propreté optimale.
- Couper la pomme en quartiers et retirer les pépins si nécessaire. Couper également le curcuma en petits morceaux pour faciliter le mixage.
- Laver les épinards frais à l’eau froide et retirer les tiges si une texture plus douce est préférée.
- Ajouter tous les ingrédients dans votre extracteur de jus, y compris le jus d’orange fraîchement pressé récupéré précédemment.
- Faire tourner l’appareil jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Pour une texture plus liquide, ajoutez un peu d’eau au mélange.
- Verser le jus obtenu dans des verres et déguster immédiatement pour bénéficier pleinement des vitamines.
Ce deuxième jus vitaminé regorge de vitamine C grâce aux oranges, d’antioxydants fournis par la pomme rouge, des propriétés anti-inflammatoires et stimulantes du système immunitaire du curcuma, et des bienfaits nutritionnels des épinards, riches en fer, calcium, vitamines A et K. Une boisson délicieuse pour commencer la journée avec vitalité !
Si vous souhaitez explorer d’autres saveurs tout en prenant soin de votre santé je vous invite à lire mon article sur les jus à base de cranberry qui sont aussi délicieux que nutritifs !