Le gingembre est reconnu depuis des millénaires pour ses nombreuses vertus santé. Racine au goût piquant et parfumé, il est souvent utilisé pour ses propriétés anti-inflammatoires, digestives et pour booster le système immunitaire. Riche en antioxydants, le gingembre aide à combattre les radicaux libres et à réduire le stress oxydatif, jouant ainsi un rôle dans la prévention de nombreuses maladies.
La consommation de jus de gingembre frais permet de profiter de ces bienfaits de manière concentrée et facilement assimilable par l’organisme. Dans cet article, nous vous guidons dans le choix d’un extracteur de jus adapté à la préparation de cette boisson santé.
Préparation du gingembre pour un extracteur de jus
La préparation du gingembre est une étape cruciale pour obtenir un jus de qualité. Tout d’abord, il est recommandé de choisir du gingembre frais, ferme au toucher et avec une peau lisse.
Avant de le passer à l’extracteur, il est essentiel de bien le laver sous l’eau courante et de le brosser pour enlever toute trace de terre ou d’impuretés. Bien que certains préfèrent peler le gingembre, la peau contient des nutriments et des composés bénéfiques, donc si votre extracteur est assez puissant, vous pouvez laisser la peau.
Coupez ensuite le gingembre en morceaux de taille adaptée à la bouche d’insertion de votre extracteur de jus. Si vous utilisez du gingembre bio, il est encore plus conseillé de garder la peau, à condition qu’elle soit bien nettoyée. La taille des morceaux dépendra de la puissance et du type d’extracteur de jus que vous possédez.
Pour ceux qui ne sont pas habitués au gingembre et qui en sont à leur coup d’essai, je vous recommande de réaliser votre jus de gingembre à côté du reste de votre jus si vous souhaitez le mélanger. Le gingembre ayant un goût fort, de ce fait vous pourrez ajuster la concentration de jus de gingembre petit à petit et ainsi vous éviter un jus trop puissant pour vous d’un point de vue goût !
Sélection des meilleurs extracteurs de jus pour le gingembre
Lorsqu’il s’agit de choisir un extracteur de jus pour le gingembre, il est crucial de sélectionner un appareil capable de traiter des racines dures sans surchauffer ni perdre en efficacité.
Voici notre sélection des meilleurs extracteurs de jus, idéaux pour la préparation de jus de gingembre :
Kuvings EVO820
Ce modèle premium offre une large ouverture d’alimentation qui permet de réduire le temps de préparation du jus de gingembre. De plus avec sa conception robuste et son moteur de 240W le EVO820 assure la puissance nécessaire pour broyer du gingembre efficacement.
Hurom H320N :
Le Hurom H320N présente un gros atout sur le fait de pouvoir insérer beaucoup d’ingrédients d’un seul coup dans l’alimentation de l’appareil. Une fois que vous maitrisez le dosage souhaité pour votre gingembre vous pouvez donc facilement jeter tous les ingrédients en une seule fois ! De plus les extracteurs Hurom sont réputés pour être de très bonne facture et donc suffisamment robustes pour broyer des racines.
Angel 8500S :
Je ne pouvais pas réaliser cette sélection sans parler de la “ Rolls Royce ” des extracteurs de jus. Forcément la conception digne d’un appareil professionnel du Angel 8500S lui permet facilement de réaliser du jus de gingembre et avec une extraction optimale grâce au système à 2 vis. Si vous avez les moyens de vous procurer cet extracteur de jus alors le choix est tout trouvé.
Conseils pour la sélection pour le meilleur extracteur de jus pour gingembre
Lors de la sélection de votre extracteur de jus pour le gingembre, prenez en compte la facilité de nettoyage, la puissance de l’appareil et les fonctionnalités supplémentaires qui peuvent enrichir votre expérience de jus maison. Avec l’équipement adéquat, intégrer le jus de gingembre à votre routine quotidienne devient un jeu d’enfant.
Par ailleurs, il est fort probable que vous ne réalisiez pas uniquement des jus de gingembres au cours de votre utilisation d’un extracteur de jus. Par conséquent, pensez aussi aux types d’aliments supplémentaires que vous pourriez utiliser mais les extracteurs recommandés dans cet articles prennent déjà ce critère en compte pour vous faciliter la vie.
Bonus : Recettes avec jus de gingembre
Si vous êtes à sec d’idées sur comment utiliser votre gingembre dans vos jus alors voici une petite proposition de recette de jus à base de gingembre pour votre extracteur de jus !
- 2 carottes
- 1 pomme
- 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
- 1/2 citron
Ce jus de gingembre, carotte, pomme, et citron est non seulement délicieux mais également bourré de vitamines, de minéraux, et d’antioxydants. Il est parfait pour booster votre système immunitaire, améliorer votre digestion, et vous fournir une énergie naturelle.
Pour plus de recettes de jus en tout genre je vous invite à consulter la section dédiée à cet effet -> RECETTES DE JUS